La primera teoría científica sobre la caries.
Hoy en día, al escuchar la palabra “caries” todos pensamos en los efectos nocivos de este padecimiento sobre los dientes e identificamos a grosso modo sus causas.
A finales del siglo XIX ningún odontólogo conocía a ciencia cierta qué ocasionaba esta infección ni menos si era factible prevenirla.
En 1889, el dentista y microbiólogo estadunidense Willoughby Dayton Miller presentó la primera teoría sobre la caries. Las bacterias en la boca –explicó- fermentan carbohidratos que generan ácidos capaces de disolver los dientes.
Los trabajos de este brillante científico cambiarían la práctica de la clínica dental respecto a la caries, de un enfoque intervencionista a uno preventivo.
Sus investigaciones –por cierto, todas realizadas en Alemania- sobre caries, dentina e infección pulpar representaron un gran paso hacia la odontología moderna.
La obra de Dayton Miller,“Los microorganismos de la boca humana”, escrita originalmente en alemán, es considerada un clásico de la literatura científica.
Si hoy sabemos cómo cuidar mejor nuestros dientes, es gracias a médicos como Miller ¿no crees?